アイランドキッチンの油とびをなんとかしたい。→　このように分けましょう！

キッチンの配置のなかで一番、お客様の声としてあるのが、家族の団欒から孤立しないよう

アイランド（対面）スタイルにしたい、というものです。

しかしながら、この場合、問題点が2つあります。

◯　コンロまわりは、どうしても油が飛んだり汚れたりします。

また小さいお子様がいらっしゃる場合は危険だったりします。

この場合、メーカーオプションのガラスついたてを立てれば、まあまあ、ある程度

解決できるのですが、せっかくの開放感が阻害されます。　

◯　壁際への配置だと吊戸棚を設置できますが、アイランドスタイルだとできません。

この2つの問題点を解決したのが、「本牧の家」　で採用したパターンです。

つまり、アイランドはシンクと調理スペースだけにして、壁際にコンロとカンター、

収納をもってくる、というものです。

広々とした調理スペースはお客様にたいへん喜んでいただいています。

ただ、メーカーやそのタイプにより、こうした組み換えに対応できるものとできないものが

あるので注意が必要です。